April ist Loovs Monat bei Farmatuur

Loov – Superfoods aus unberührten estnischen Wäldern

Die Kraft wilder nordischer Beeren

Loov Food bezieht seine Beeren aus wilden nordischen Wäldern, wo Pflanzen unter echten Umweltbedingungen wachsen, mit Kälte, langen Tageslichtphasen und mineralreichen Böden. Diese Faktoren fördern auf natürliche Weise die Bildung schützender Verbindungen wie Polyphenole und Antioxidantien.

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass wilde Beeren, insbesondere nordische Sorten wie Heidelbeeren, deutlich höhere Konzentrationen dieser Stoffe enthalten können als kultivierte Supermarktbeeren, teilweise ein Vielfaches. Diese Verbindungen werden mit Zellschutz, Herz-Kreislauf-Gesundheit, metabolischer Balance und gesundem Altern in Verbindung gebracht.

Um diese natürliche Kraft zu bewahren, setzt Loov auf Gefriertrocknung, ein schonendes Verfahren, bei dem Wasser ohne Hitze entzogen wird. Dadurch bleiben Vitamine, Antioxidantien und Geschmack vollständig erhalten, ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Das Ergebnis ist ein konzentriertes, haltbares Produkt, das die Nährstoffqualität frischer Beeren bewahrt und es gleichzeitig einfacher macht, sie das ganze Jahr über regelmäßig zu verwenden.

Jede Beere bringt ihre eigene Stärke mit sich.

Beerenköstlich

Wir möchten, dass du kalte Beeren-Lattes genauso genießt wie wir, jeden Tag.

Frisch, lebendig und still kraftvoll sind sie ein einfaches Ritual, das sowohl Geschmack als auch Nährstoffe in deinen Alltag bringt. Eine der angenehmsten und unkompliziertesten Möglichkeiten, Loovs gefriergetrocknete Beeren und ihr volles Wirkungsspektrum zu erleben.

Um dir den Einstieg zu erleichtern, schenken wir dir diesen Monat zu jedem Milchaufschäumer eine Packung Bio-Wildpreiselbeeren in gefriergetrockneter Form.

Reich an Polyphenolen bringen Preiselbeeren eine frische, leicht säuerliche Note mit sich, die sich wunderbar mit cremiger Pflanzenmilch wie The Bridge Barista Oatmilk verbindet.

Der Milchaufschäumer selbst ist ein multifunktionales, PFAS-freies Gerät von Safecourt, mit einer kontrollierten Temperatur bis zu 65 °C. Eines der angenehmsten Tools, die wir kennen, um zu Hause samtige, funktionale Lattes zuzubereiten.

Wir sind stolz, gemeinsam mit Safecourt diese Erfahrung zu dir zu bringen.

Was unsere Kunden sagen

Ann W.

„Ich liebe Loov einfach. Ihre Beeren sind von so einer erstaunlichen Qualität, das merkt man am Geschmack und an der Farbe. Sie sind spektakulär!“

Susanna I.

„Bei Weitem das beste Pulver auf dem Markt!“

Geovanni N.

„Ich liebe dieses Produkt! Der Geruch, Geschmack und die Textur fühlen sich einfach wie echte Preiselbeeren an. Ich habe sie meinem Joghurt und Gebäck hinzugefügt, und sie sind wunderbar geworden!“

Rachel G.

"Ich liebe diese Marke von wilden Blaubeeren und verwende sie jeden Tag in meinem Smoothie!"

Jack B.

„Wild und biologisch ist so gut, wie Beeren nur sein können. Sicher, sie sind etwas säuerlich, aber welche Cranberry ist das nicht – außer sie ist gesüßt?“

Ashley P.

„Dieses Himbeerpulver kommt dem Geschmack frischer Himbeeren am nächsten, den ich gefunden habe! Es ist eine so farbenfrohe, nahrhafte und köstliche Ergänzung für meine Smoothies!“

Loov' Beeren FAQ

Erfahren Sie mehr über die Vorteile von gefriergetrockneten Beeren

Wie konzentriert sind die Pulver im Vergleich zu frischen Beeren?

Die Pulver sind hochkonzentriert:

  • 1 EL Heidelbeerpulver ≈ 48 g frische Beeren (Verhältnis 1:8)
  • 1 EL Cranberrypulver ≈ 58 g frische Beeren (Verhältnis 1:10)
  • -1 EL Himbeerpulver ≈ 41,6 g frische Beeren (Verhältnis 1:8)
  • 1 EL Preiselbeerpulver ≈ 70 g frische Beeren (Verhältnis 1:10)
  • 1 EL Sanddornpulver ≈ 45 g frische Beeren

Das bedeutet, eine kleine Menge liefert eine signifikante ernährungsphysiologische Wirkung.


Warum löst sich das Pulver nicht vollständig in Wasser auf?

Die Pulver werden aus ganzen Beeren hergestellt, einschließlich der Ballaststoffe aus Samen und Schalen. Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser auf, daher vermischt sich das Pulver, löst sich aber nicht vollständig auf. Mixen oder Schlagen verbessert die Textur.


Was unterscheidet Loov-Beeren von herkömmlichen Supermarktbeeren?

Loov verwendet wilde oder biologisch angebaute Beeren aus Nordeuropa, die oft in unberührten Umgebungen handgepflückt werden. Wilde Beeren wachsen unter natürlichen Stressbedingungen, was zu höheren Konzentrationen von Polyphenolen und Antioxidantien im Vergleich zu kultivierten Sorten führt. Dies führt zu einem stärkeren Nährstoffprofil und einem tieferen, komplexeren Geschmack.


Was ist Gefriertrocknung, und warum wird sie eingesetzt?

Gefriertrocknung ist eine der fortschrittlichsten Konservierungsmethoden, bei der bis zu 97 % des ursprünglichen Nährwerts eines Lebensmittels erhalten bleiben. Die Beeren werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife eingefroren und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch Vitamine, Antioxidantien, Farbe und Geschmack ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel erhalten bleiben.


Sind gefriergetrocknete Beeren genauso gesund wie frische Beeren?

Ja. Gefriergetrocknete Beeren behalten nahezu alle Nährstoffe frischer Beeren. Da das Wasser entzogen wird, sind die Nährstoffe konzentriert, wodurch jeder Löffel eine dichte Quelle an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien darstellt. Sie ermöglichen auch eine konsistente, ganzjährige Nutzung ohne Verderb.


Wie lange halten Loov-Produkte?

Alle Produkte sind ab Verpackung ca. 2 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie innerhalb von 60 Tagen verbraucht werden, um optimale Frische und Nährwerte zu gewährleisten.


Wie soll ich die Produkte lagern?

Lagern Sie die Produkte versiegelt an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Eine Kühlung ist nicht erforderlich.


Sind Loov-Produkte rein und frei von Zusatzstoffen?

Ja. Loov-Produkte enthalten keinen Zuckerzusatz, keine Füllstoffe, keine Konservierungsmittel, keine Bindemittel und keine synthetischen Inhaltsstoffe. Sie werden aus ganzen Beeren hergestellt, einschließlich Fruchtfleisch, Kernen und Schalen.


Sind die Produkte allergenfrei?

Ja. Loov-Produkte sind frei von Milchprodukten, Gluten, Mais und Nüssen und werden in kontrollierten Umgebungen verarbeitet, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.


Werden die Produkte auf Sicherheit und Reinheit getestet?

Ja. Alle Produkte werden regelmäßig von unabhängigen Drittlaboren auf Schwermetalle, Verunreinigungen und die allgemeine Lebensmittelsicherheit getestet, um Reinheit und die Einhaltung strenger Standards zu gewährleisten.


Werden wilde Blaubeeren auf Radioaktivität untersucht?

Ja. Loov bezieht seine wilden Heidelbeeren aus zertifizierten Bio-Wäldern in Schweden, Finnland und Estland. Regelmäßige Tests durch Dritte bestätigen, dass alle Produkte innerhalb der Sicherheitsgrenzen liegen.


Warum klumpt das Pulver manchmal?

Klumpenbildung kann aufgrund des Fehlens von Antibackmitteln natürlich auftreten. Sie ist ein Zeichen für Reinheit. Die Klumpen beeinträchtigen die Qualität nicht und können durch sanftes Drücken der Verpackung leicht aufgelöst werden.