Salon Session: Gesund essen? mit Dr. Anneleen Six - 18. Feb.

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Salon Session: Healthy Eating? with Dr. Anneleen Six - 18 Feb. - Farmatuur
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Salon Session: Gesund essen? mit Dr. Anneleen Six - 18. Feb.

Description

Superfoods, Diäten, Ernährungsregeln, Ernährungs-Apps. Wir wussten noch nie so viel über Essen und waren trotzdem noch nie so unsicher, was auf unseren Teller gehört. Was bedeutet gesund essen eigentlich, und ist das für alle gleich?

In dieser Salon-Session betrachtet Dr. Anneleen Six Ernährung durch zwei Brillen: die westliche Medizin und die Traditionelle Chinesische Medizin. Auf Basis ihrer Erfahrung als Ärztin und Akupunkteurin zeigt sie, wie was, wann und wie wir essen unsere Energie, Verdauung und Widerstandskraft beeinflusst. Warum tut dieselbe Mahlzeit dem einen gut und dem anderen nicht? Was meint die Chinesische Medizin mit wärmenden und kühlenden Lebensmitteln? Und wie stimmst du deine Essgewohnheiten auf deinen eigenen Körper und die Jahreszeiten ab, statt auf den neuesten Trend?

Ein Abend über Ernährung als Quelle der Gesundheit. Ohne Dogmen oder strenge Regeln, aber mit praktischen Einsichten, die du direkt in deine eigene Küche mitnimmst.

Ernährung ist auch eine der zentralen Säulen von Leven in je element, dem Buch, das Dr. Anneleen Six kürzlich mit Anouk Lagae und ShaoMin Xue veröffentlicht hat, mit Kapiteln über Nahrung als Wärme oder Kühle, Nahrung als Medizin und Essen nach den fünf Elementen und den Jahreszeiten, inklusive Rezepten (auf Niederländisch). (hier kaufen)

Lies eine Leseprobe dieses Buches >>>

Im Oktober füllten dreißig Menschen The Salon für die erste Session von Dr. Anneleen Six. Lies unsere Gedanken zu diesem Abend.

Programm

Wir heißen Sie am Donnerstag, 18. Februar, herzlich zu unserer Salon-Session über gesundes Essen willkommen.

Programm

18:30 – 19:00 Uhr | Begrüßung
19:00 – 19:45 Uhr | Vortrag von Dr. Anneleen Six
19:45 – 20:30 Uhr | Offenes Gespräch & Fragen und Antworten
20:30 – 21:00 Uhr | Anschließend Shopping & informelles Beisammensein

Wer ist Dr. Anneleen Six

Dr. Anneleen Six ist eine seltene Brückenbauerin zwischen zwei medizinischen Welten, die oft getrennt gehalten werden. Als praktizierende Ärztin und spezialisierte medizinische Akupunkteurin hat sie jahrelang die gleiche grundlegende Frage erforscht: Warum werden Menschen krank, und, was noch wichtiger ist, was hilft ihnen, gesund zu bleiben?

Angetrieben von einer tiefen Faszination für die Ursachen von Gesundheit und Krankheit, verbindet Anneleen die diagnostische Genauigkeit der westlichen Medizin mit der ganzheitlichen Weisheit der Traditionellen Chinesischen Medizin. Ihre Arbeit konzentriert sich nicht nur auf die Behandlung von Symptomen, sondern auch auf das Verständnis der zugrunde liegenden Muster, die das körperliche, emotionale und geistige Wohlbefinden prägen.

Mit ihrer Praxis in Hasselt arbeitet sie mit Patienten jeden Alters und hat eine umfassende Ausbildung in Europa und Asien absolviert, mit besonderem Interesse an den klassischen chinesischen Traditionen von Yuan Qi und Jing Fang. Ihr Ansatz integriert Lebensstil, Ernährung, Schlaf, Stress, Emotionen und Energie, wobei der Patient immer als einzigartiges Individuum und nicht als Ansammlung von Symptomen betrachtet wird.

Neben ihrer klinischen Praxis ist Anneleen eine gefragte Referentin zu integrativer Medizin, Prävention und gesundem Altern. Sie ist auch Mitbegründerin von Muchin Lifestyle Medicine und Mitautorin des Buches Leven in je Element, das untersucht, wie östliche Weisheit und westliche Wissenschaft zusammenwirken können, um Menschen zu einem gesünderen, ausgeglicheneren Leben zu verhelfen.

Ihre Philosophie ist einfach, aber wirkungsvoll: Gesundheit ist nicht nur die Abwesenheit von Krankheit, sondern die Fähigkeit, im Einklang mit den natürlichen Rhythmen des Körpers zu leben. Indem sie das Beste aus Ost und West zusammenbringt, lädt sie Menschen ein, über die Symptombehandlung hinauszugehen und ein tieferes Verständnis für Vitalität, Widerstandsfähigkeit und Wohlbefinden zu entwickeln.

Der Salon von Farmatuur

Wir alle sehen es: Zweckmäßige Einkäufe verlagern sich ins Internet. Schnell, effizient, reibungslos. Warum sollte also noch jemand in ein physisches Geschäft kommen?

Für etwas, das die Online-Welt niemals wirklich bieten kann. Erlebnis. Verbindung. Ein Moment, der Sie wirklich bewegt.

Farmatuur wurde genau als ein solcher Ort geschaffen. Kein traditionelles Geschäft, sondern eine Welt, in der alles darauf ausgelegt ist, Resonanz zu erzeugen. Wo Duft, Musik, Materialien und Gespräche zusammenkommen. Wo man nicht einfach etwas kauft, sondern in etwas eintritt.

An unserer Gesprächsbar gibt es keine Verkaufsgespräche, sondern echten Austausch. Über Gesundheit. Über Rituale. Über kleine Durchbrüche im Alltag.

Im Mittelpunkt dieses Erlebnisses steht The Salon. Ein intimer Raum, inspiriert von den Salons der Aufklärung, in denen sich einst Menschen trafen, um Ideen und Perspektiven auszutauschen. Heute lassen wir diesen Geist auf zeitgemäße Weise wieder aufleben. Wir laden Menschen ein, die wirklich etwas Sinnvolles zu sagen haben, und übersetzen ihr Wissen in etwas Zugängliches, Menschliches und Inspirierendes.

Der Salon fühlt sich nicht wie ein Vortrag an. Es fühlt sich an, als würde jemand in Ihrem Wohnzimmer sitzen und endlich die Dinge erklären, die Sie schon lange verstehen wollten.